آش های معروف ولاشجرد تویسرکان
آش ترخینه
مواد اصلی این اش بلغور گندم(اروش) و دوغ(دو) میباشد.
اروش با دوغ خیس می خوردو پس از چند ساعت ان را روی اجاق
میپزند و به عنوان چانشنی مقداری پونه و زردچوبه و نمک به ان
اضافه میکنند
+ نوشته شده در شنبه سی و یکم فروردین ۱۳۹۲ ساعت 19:56 توسط جوادنادری
|